Unsere Wirkung? Gute Laune, buntes Gemüse und Bewegung!
Eigentlich sonnenklar, aber leider gar nicht selbstverständlich: Kinder brauchen Kontakt mit der Natur, Bewegung und eine ausgewogene Ernährung, um sich zu entwickeln. Mit dem Bildungsprogramm AckerRacker ermöglichen wir Kindern zwischen drei und sechs Jahren, mit allen Sinnen zu erfahren, wo unsere Lebensmittel herkommen. Während sie auf einer Ackerfläche ihr eigenes Gemüse anbauen, wird spielerisch ihr Interesse für die Natur geweckt. Und ganz nebenbei erwerben sie wertvolles Wissen über ökologische Zusammenhänge und steigern ihre Selbstwirksamkeit. Wie uns das gelingt, erfahrt ihr in unserenm Wirkungsberichten. Da die ersten Kindergärten in Österreich im Jahr 2023 starten, schaut euch gerne den Wirkungsbericht von AckerRacker in Deutschland an. Im ersten Wirkungsbericht von Acker Österreich geht es vor allem um die GemüseAckerdemie, unser Bildungsprogramm für Schulen.
Die Entwicklung unserer Programme sowie die Analyse ihrer Wirkung orientieren wir an wissenschaftlichen Kriterien. Näheres dazu wird in unserem Methodenpapier beschrieben.
Im Wirkungsbericht entdeckst du:
- Wie AckerRacker funktioniert
- Alle Begleitmaterialien des Programms auf einen Blick
- Verblüffende Zahlen und liebenswerte Zitate
- Beeindruckende AckerEinblicke von Kitas, die AckerRacker ganz besonders wirkungsvoll umsetzen
- Die Wirkung des Programms auf Kinder und Erzieher*innen
- Unsere Ziele für eine nachhaltige Zukunft
- Rätselspaß mit Gülay Gurke
- … und vieles mehr!
Wirkungsfelder
Mehr als 60.000 Kita- und Kindergartenkinder aus Deutschland und der Schweiz haben bisher im Rahmen von AckerRacker zusammen mit ihren Pädagog:innen Gemüse auf dem eigenen Acker angebaut. Unsere acht Wirkungsfelder zeigen, in welchen Entwicklungsbereichen die Kinder von dem Bildungsprogramm profitieren:
- Sie ernähren sich gesünder.
- Sie entwickeln eine positive Einstellung zur Natur und ein Verständnis für Naturzusammenhänge.
- Sie schätzen Gemüse wert.
- Sie stärken ihre Beziehung zu Anderen.
- Sie entwickeln Verantwortungsbewusstsein für den Acker.
- Sie steigern ihre Selbstwirksamkeit.
- Sie verbessern ihre motorischen Fähigkeiten.
- Sie begeistern sich für den Gemüseanbau.
Die gesellschaftliche Herausforderung
Wir leben in einer Gesellschaft, in der es von allem mehr gibt, als wir benötigen. Das gilt auch für Lebensmittel. Die ständige Verfügbarkeit, unabhängig von Ort und Zeit, führt zu einer unnatürlichen Selbstverständlichkeit und fehlenden Wertschätzung.
Das wollen wir verändern
Wir haben uns etwas vorgenommen. Es geht uns um die Kinder, aber auch ums große Ganze. Am Ende des Tages möchten wir nicht nur Kindergartenkindern wertvolles Wissen vermitteln. Sondern eine gesellschaftliche Veränderung bewirken. Wir wünschen uns eine Gesellschaft, in der nachhaltiges Konsumverhalten und Wertschätzung für Natur und Lebensmittel Normalität sind. Wir sind überzeugt: Nur so können wir die Herausforderungen lösen, denen wir als Gesellschaft heute begegnen. Unsere Wirkungslogik zeigt, welche Prinzipien und Kräfte wirken, während wir unsere Arbeit tun. Und wie aus vielen kleinen Spatenstichen ein effektiver Kreislauf wird.
Was uns bewegt
- Viele Kinder haben wenig Naturkontakt und wissen nicht, wo unsere Lebensmittel herkommen.
- Zu viele Lebensmittel in Österreich werden weggeworfen.
- Die Wertschätzung für Lebensmittel sinkt.
- Gleichzeitig steigt die Zahl der gesundheitlichen Herausforderungen, die mit der modernen Ernährungsweise und Bewegungsmangel zusammenhängen. Dazu zählen zum Beispiel Übergewicht und Diabetes.
Was wir investieren
- Wir sind ein interdisziplinäres Team mit viel Wissen und Erfahrung.
- Wir sind mit Freude, Leidenschaft und Motivation dabei.
- Wir bringen Sach- und Finanzmittel mit.
- Wir haben ein großes Netzwerk.
Was wir leisten
- Wir unterstützen Pädagog:innen und Kindergartenkinder übers ganze Jahr lang dabei, ihr eigenes Gemüse anzubauen.
- Spielerisch vermitteln wir wertvolles Wissen über die Zusammenhänge in der Lebensmittelproduktion.
Was wir bewirken
- Kindergartenkinder verstehen, wie Gemüse angebaut wird.
- Kindergartenkinder erkennen den Wert von Lebensmitteln.
- Kindergartenkinder ernähren sich gesünder.
- Kindergartenkinder haben mehr Kontakt zur Natur und bewegen sich regelmäßig.
- Die teilnehmenden Kindergärten steigern den Gemüseanteil in ihrem Speiseplan.
Was wir erreichen möchten
Wir fördern eine Gesellschaft,
- die die Natur und Lebensmittel wertschätzt,
- die nachhaltige Produkte herstellt und kauft und
- in der eine ausgewogene Ernährung für möglichst viele Menschen Normalität ist.
Deine Ansprechpartnerin
Lena Hetzer
Wirkungsmanagement
wirkung@acker.co
Du möchtest mehr zu unserer Wirkung erfahren? Dann freuen wir uns auf deine Nachricht.
